MENU |
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Un exemple de menu:
Entrées :
- saucissons variés
- hors-doeuvres divers a base des légumes de saison de notre potager(légumes grillés ,farcis,sur des toasts...)
- épeautre « en tunique »
- petites focaccias aux herbes aromatiques
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Les « primi », premiers plats :
- gnocchis (de pommes de terre,de courges,de ricotta...)
- bouillon de cappellettis
- risottos, « bombes » (beignets à la crème) et « timbales »
- tagliatelles aux champignons
- soupe de légumes
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Les « secondi », seconds plats ::
- « Vecia » parmesanne
- coq « maison » du Gelso
- lapin (issu de la chasse) et roti
- rotis et viandes braisées
- gibier sauvage aux champignons,servi avec polenta
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Accompagnements variés constitués de pommes de terre aux herbes,champignons à la sauce aigre-douce,radicchio des champs,chou frisé...et nos légumes biologiques - De nombreux desserts faits maison et fruits bio - Sélection de vins de la région ...mais absolument pas de Coca-Cola !! |
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le gîte |
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Les chambres
Descriptions avec photos. |
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Le restaurant
Nous utilisons exclusivement les produits bio de notre exploitation. |
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MENU
Le menu du jour. |
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Nos services
Tous nos services, de la restauration à lapprentissaget> |
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Nos tarifs
Tous nos tarifs, prix saisonniers . |
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