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Nous sommes un petit gîte situé à 300m d’altitude sur les premières collines de Parme, entouré de bois, cultures, et quelques habitations éparses. Le panorama sur 360° est splendide.
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Nous cultivons du raisin, des fruits rouges, fines herbes, et nous possédons également un verger et un potager. Nos cultures sont biologiques, et cela signifie « Amour et respect de la terre », être en symbiose avec le rythme des saisons, allier savoir antique et techniques modernes, utiliser des produits naturels et améliorer la valeur de nos récoltes.
L’exploitation elle-même est un petit écosystème avec le verger, le vignoble, la roseraie, le potager, la petite basse-cour, l’âne « Mafalda », le bois « della Fola », le ruisseau avec ses écureuils , et les chevreuils. Depuis 2001, notre gîte accueille sur réservation les vacanciers dans son restaurant, et dispose de 10 places pour y dormir.
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