I Nostri Prodotti
il Vero biologico, a filiera corta e certificato, direttamente dal produttore.
Dal piacere di produrre. . . la soddisfazione di vendere
"Cosa trovate nella nostra dispensa?"
Frutta e verdura fresca e di stagione
Amiamo sperimentare e riscoprire i sapori dimenticati: varietà antiche, ortaggi particolari e ricchi di nutrienti, provenienti dalla nostra tradizione e da ogni parte del mondo. Le aziende nostre consorelle ( Rete Bio ) con diversa stagionalità ci permettono di portare in tavola agrumi, kiwi e pomodori nei mesi freddi.
La Dispensa come una volta
Maciniamo a pietra il nostro frumento per trarne una farina viva, che trasformiamo in una squisita pasta trafilata al bronzo, da spadellare con il nostro sugo di pomodoro. Pere e mele antiche vengono spremute in succhi e sidri dai sapori intensi. Dai frutteti e dai roseti mostarde e confetture.
Gastronomia dalla nostra cucina
Tutte le gustose preparazioni della nostra tradizione: tortelli di erbette, tortelli di boraggine e di porri, cappelletti, lasagne, torte, focacce farcite, biscotti e un pane eccezionale fatto con la nostra farina integrale.
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NON SOLO FRUTTA E VERDURA
Ottimi prodotti di altre aziende agricole italiane, biologiche certificate e di alto standard qualitativo.
- Olio EVO Siciliano
- Vino biologico biodinamico
- Uova di gallina ovaiola
Dalle colline di Parma...
- Birra biologica artigianale
- Miele biologico
- Parmigiano e altri formaggi
- Salami e cotechini di maiale nero
E tanti altri prodotti in arrivo!
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a Parma e provincia!
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